首先，食堂管理员戴黎光主任对食堂工作进行了具体部署。他提出了几点要求： 提高认识。现在我校食堂管理运营正处于转型期。大环境不断变化、变革，管理要求逐年提高。明厨明灶，武昌管理，然后到阳光食堂。都给我们的管理工作带来了新的挑战；规范操作，一丝不苟。食堂工作人员必须详细了解具体操作流程，严格按程序规范操作，做到万无一失；严格遵守劳动纪律，服从安排，认真履行职责，团结协作。
随后，工会主席潘浩对学校食堂工作人员的服务意识表示赞赏，希望工作人员克服困难，为学校教育教学工作提供有力的后勤保障。他还提出几点要求：全体人员和睦相处，不斤斤计较；并规范操作。严格遵守五项永久管理规定，不随意改变要求，不凭自己的主观假设，不自行决定；安全和卫生。食品安全无小事，关系千家万户；注意细节。不仅要提高优质服务意识，还要关爱、关爱儿童。
最后，赵颖副院长做了重要讲话。他从政治角度明确指出，食堂工作人员责任重大、使命光荣，全体成员要按照五星级标准，把工作做实、做细、做透。
此次会议提高了食堂工作人员的安全意识，明确了责任，对于加强学校食品卫生安全、保障师生身体健康将起到积极作用。也将为学校的持续发展提供强有力的后勤保障。 （赵莹特约通讯员：刘霞）
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